Não. Como qualquer outro tipo de pão, por conter amido, que se transformará em açúcar no sangue, não podendo ser usados à vontade. Podem ser consumidos, porém em pequenas quantidades. Quem é diabético pode comer torrada? Pacientes com diabetes podem comer pão de glúten, centeio, integral ou as torradas?
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Quem tem diabete pode comer torrada de pão?

Saiba quais alimentos devem ser evitados por pacientes com diabetes Saiba quais alimentos devem ser evitados por pacientes com diabetes Pacientes com diabetes podem comer pão de glúten, centeio, integral ou as torradas? Saiba mais. Ao controlar o diabetes adequadamente, o paciente pode prevenir ou adiar as complicações impostas pela doença.

Mitos e Verdades. Substituir o mel pelo açúcar é o mais indicado?O mel também contém sacarose (açúcar) e, portanto, não deve ser utilizado pela pessoa portadora de Diabetes.Pacientes com diabetes podem comer pão de glúten, centeio, integral ou as torradas?

Não. Como qualquer outro tipo de pão, por conter amido, que se transformará em açúcar no sangue, não podendo ser usados à vontade. Podem ser consumidos, porém em pequenas quantidades. Massas e pão fresco podem fazer parte da dieta do diabético? Estes alimentos tem composição semelhante à do arroz e à da batata e, portanto, podem ser consumidos.

Basta observar a equivalência deles, fazendo a substituição indicada. Diabéticos podem consumir água tônica e sucos industrializados? Não. Ela é considerada um refrigerante, e como tal, contém açúcar. Não devemos nos enganar com o sabor amargo. Esses líquidos são dados como mais saudáveis mascarando o açúcar presente na bebida.

Os produtos dietéticos podem ser utilizados à vontade? Não. Os produtos dietéticos não contém açúcar, porém são compostos por outras substâncias que tem calorias e que também devem ser controladas pelos pacientes. O produto dietético pode ser consumido como uma sobremesa, com moderação, verificando sempre o rótulo da embalagem.

1. As frutas podem ser consumidas à vontade? Não.
2. Frutas mais doces devem ser consumidas de acordo com as quantidades permitidas no cardápio diário, pois o produto final do metabolismo da frutose é a glicose.
3. O chocolate dietético pode ser utilizado pelo diabético? Pode.
4. O chocolate dietético é isento de sacarose, porém deve ser utilizado com moderação, pois contém valor calórico e, em uma dieta de perda de peso, ou de controle de peso no diabético, as calorias permitidas podem ser ultrapassadas.

O diabético pode tomar suco de frutas? Os pacientes devem evitar os sucos de frutas pois a absorção da frutose e a transformação para sacarose se dará de forma mais rápida no organismo. As frutas devem ser consumidas sob a forma natural, de preferência com casca e bagaço.
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Qual é o melhor pão para quem tem diabetes?

PERGUNTAS COM RESPOSTA: “Tenho diabetes. Disseram-me que só posso comer pão integral. É verdade?” Desde que criei este blogue e respetiva página de, tenho recebido um crescente número de mensagens. Já aqui vos disse: são mensagens de incentivo, mensagens de partilha de angústias e pedidos de ajuda.

A todos tenho agradecido e fomentado esta interatividade. Foi com este objetivo que criei o Tipo 2: ajudar-me a encontrar motivação para combater a minha obesidade e a diabetes e incentivar outros que estejam em situações idênticas e que não deram ainda aquele “click” necessário. Nas últimas semanas, começaram a surgir perguntas, muitas perguntas.

“Posso comer isto?”, “Posso fazer aquilo?”, “É verdade que.?” Isto revela duas coisas importantes: por um lado, este meu blogue está a atingir os objetivos a que me propus (já são mais de 3 200 seguidores no Facebook) e, por outro, continua a haver um grande desconhecimento, associado ao medo, sobre a Diabetes.

Ressalvando sempre o que aqui tenho dito várias vezes (não sou médico, logo, o que aqui escrevo decorre das minhas leituras, das minhas consultas com os especialistas e da prática que tenho sentido em mim, mas não dispensa o opinião de um médico), decidi começar a responder a algumas dessas perguntas.

São perguntas claras, que às vezes resultam de mitos, que, respondidas corretamente (assim o espero!), podem ajudar a mudar comportamentos e a introduzir melhorias na alimentação e no combate à diabetes e ao excesso de peso. Regularmente, vou respondendo aqui a essas perguntas.

• Estejam à vontade para colocar as vossas questões: ou aqui pelo blogue, ou pelo Facebook, em público ou privado.
• Responder obrigar-me-á a ler e a estudar mais sobre o assunto, que é algo que desejo.
• E depois permite-me partilhar essa informação.
• É uma espécie de serviço público.
• Da mesma forma, espero e agradeço que se algum médico/nutricionista/diabetologista detetar aqui alguma incorreção, que me avise.

Rapidamente, corrigirei o erro. PERGUNTAS COM RESPOSTA #1 “Tenho diabetes. Disseram-me que só posso comer pão integral. É verdade?” Luísa, 54 anos O Pão Integral é constituído por farinha de trigo e farinha de trigo integral e ou fibra de trigo e ou farelo de trigo.

Em síntese, o grão do trigo é composto pelo farelo (a camada mais externa, rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais), o endosperma (camada mediana composta principalmente por amido) e o germe (camada mais interna constituída de gordura e proteínas). “Mais compacto, o pão integral pesa o dobro, fonecendo um número superior de calorias e hidratos de carbono (açúcares), relativamente a um pão não integral com o mesmo volume”, escreve Eduarda Alves, licenciada em Dietética e Nutrição, no seu livro “100% sem Diabetes”.

Pelo contrário, o pão branco é feito com farinhas refinadas, que têm baixos teores de fibras, o que significa pouco interesse nutricional, uma vez que os hidratos de carbono são absorvidos de uma forma mais rápida, provocando um aumento mais rápido da glicemia.

• É o caso das vulgares carcaças de supermercado ou padaria.
• Os papo-secos, como nos habituámos a ouvir das nossas avós.
• O melhor pão para ser consumido por diabéticos ou para quem quer perder peso é o pão de mistura, à base de cereais mistos, como trigo, centeio, milho e aveia, que aumentam a sensação de saciedade.

Só para vos dar um exemplo, 100 gramas de pão integral fornecem 260 calorias, 54 gramas de hidratos (açúcares). O papo seco fornece 270 calorias, 60 gramas de hidratos. A melhor opção das três, o pão de mistura é constituído por 45 gramas de hidratos, que fornecem 215 calorias.

Outras sugestões de pão para diabéticos (são aqueles que eu como habitualmente: duas porções de 30/40 g por dia) Pão São Diabetes (Produzido pelop Museu do Pão e certificado pela Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal) – Combina algumas farinhas – trigo, centeio, cevada e tremoço – cujo teor de fibras proporciona uma sensação de saciedade mais prolongada, o que retarda a absorção dos hidratos de carbono e ajuda a manter os níveis de glicemia mais estáveis. Meia fatia (30 gramas) fornece: 75 kcal, 2 g de lípidos (gordura), 12 g de hidratos de carbono (dos quais apenas 1g de açúcar) Pão Shape : 1 fatia de 30 gramas fornece 76,5 kcal, 2,7 g de gordura, 5,1 g de hidratos de carbono (apenas 0,4 g dos quais de açúcar) Pão de Centeio : 1 fatia de 40 gramas fornece 67 kcal, 1 g de gordura, 10 g de hidratos de carbono (apenas 1 g dos quais de açúcar). Pão alemão integral de aveia (bloco de fatias finas, vendido em supermercados biológicos, El Corte Inglés ou áreas de saúde das grandes superfícies): 1 fatia de 50 gramas fornece 80 kcal, 1 g de lípidos, 14 g de hidratos de carbono e 0,9 g de açúcar.

: PERGUNTAS COM RESPOSTA: “Tenho diabetes. Disseram-me que só posso comer pão integral. É verdade?”
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Qual o pão que quem tem diabete pode comer?

Controlar a Diabetes – Pão integral benéfico para a diabetes tipo 2 Segundo um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition, as pessoas que consomem grãos integrais tendem a ter níveis mais baixos de insulina em jejum em comparação com o consumo de grãos refinados, o que sugere que o consumo de grãos integrais é essencial no controlo da diabetes tipo 2.

O pão integral é feito de farinha que contém gérmen e farelo de trigo, sendo rico em proteína, gorduras saudáveis e antioxidantes. O pão branco, ao contrário do integral, contém farinhas refinadas que, quando ingerido, transformam-se em açúcar mais rapidamente, aumentando o índice glicémico. Adicionalmente, o pão feito com farinhas refinadas é pobre em fibras, responsáveis pela desaceleração da libertação de açúcares naturais do pão.

O rápido aumento de açúcar no organismo força o pâncreas a trabalhar mais do que o normal, respondendo com um pico de insulina para estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Assim, o pão pode fazer parte da dieta das pessoas que sofrem de diabetes tipo 2 desde que seja o pão integral adequado.
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O que o diabético pode comer no lanche da tarde?

3. Quais as melhores opções de lanches para diabéticos? – Frutas, aveia, iogurte natural desnatado, sucos e vitaminas sem açúcar ou com adoçante, queijos magros, cream craker e torrada. Também dá para incluir pães, bolos e tortas, desde que esses lanches para diabéticos passem longe do açúcar ou sejam preparados com adoçantes.

Referências https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/abordagem_nutricional_diabetes_mellitus.pdf https://www.scielo.br/j/sausoc/a/mpcVhfNpgR5nNvs4qB3tCzc/?lang=pt
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Lucas Amaral