O que o whey protein faz no nosso corpo?

Para que serve e quais são os benefícios do whey protein? Além das proteínas e dos aminoácidos, o whey protein tem alta concentração de cálcio, trazendo benefícios para a saúde óssea do corpo. O consumo do suplemento pode ajudar no aumento da força e da massa muscular após a prática de atividades intensas.

Faz bem tomar whey todo dia?

O consumo de whey protein é para todos? Se você já ouviu falar muito do whey protein (muito provável que sim!), mas não é aquela pessoa que treina diariamente por horas, certamente já parou para se perguntar: mas será que eu devo tomar whey? E a gente já adianta: sim, suplementos de whey protein podem fazer parte de sua rotina! O importante, como sempre, é ter o acompanhamento de um nutricionista para avaliar seu caso e então entender melhor suas necessidades nutricionais individuais.

Bateu aquela curiosidade de saber como esse tipo de produto pode trazer benefícios à sua nutrição? Então fica aqui que vamos te explicar isso e muito mais! O que é whey protein? O suplemento chamado de whey protein é considerado um suplemento alimentar cuja base é de proteínas do soro do leite, sendo que essas proteínas são extraídas da porção aquosa do leite, durante o processo no qual é fabricado o queijo.¹ E veja que curioso: durante muito tempo, essa parte do leite foi desprezada pela indústria, já que não se encontrava uma finalidade para essa parte tão nutritiva.

Foi apenas na década de 70 que alguns cientistas começaram a fazer pesquisas que revelaram que essa fração continha proteínas de alta qualidade, e que podiam inclusive ser utilizadas no tratamento de problemas gastrointestinais. Interessante, não é mesmo?¹ Proteínas: para que elas servem? Bom, agora você já sabe que os suplementos feitos à base de whey protein são ótimas fontes de proteínas.

Vale lembrar que as proteínas também estão presentes em alimentos como leite e seus derivados (iogurtes e queijos), carnes em geral (bovina, frango, suína e peixes), ovos e leguminosas como feijões, lentilha e grão-de-bico.² Whey protein é para todos? Se as proteínas desempenham papeis tão essenciais para o bom funcionamento do organismo, então o suplemento de whey pode ser utilizado por todos? A resposta é sim!

Ao contrário do que muitos pensam, esse tipo de produto não precisa ficar restrito aos frequentadores de academia, que buscam esse tipo de suplemento para ajudar no ganho de massa muscular. Saiba que o consumo de whey protein pode ser importante para diferentes pessoas e necessidades. Conheça abaixo algumas delas: É essencial falar aqui que o consumo desse tipo de suplemento, assim como de qualquer outro produto desta categoria, deve ser orientado por um nutricionista, que vai avaliar se você precisa inserir whey protein na sua rotina. Assim, nada de sair tomando suplementos alimentares sem conversar com um profissional antes, combinado? Tem alguma dúvida sobre whey protein? Aproveita e deixa aqui nos comentários! : O consumo de whey protein é para todos?

É saudável tomar whey protein?

Qualquer um pode consumir? – Com exceção de quem é alérgico, qualquer adulto saudável pode tomar whey protein, se prescrito por um nutricionista ou nutrólogo -profissionais responsáveis por avaliar o gasto energético e o consumo alimentar. Ele é principalmente indicado para quem precisa suplementar a proteína na alimentação.

Quando se deve tomar o whey?

Antes ou depois do treino Nesse momento, o consumo de whey contribui para acelerar o fortalecimento das células. Por isso, o ideal é consumir o suplemento próximo do treino ou logo após os exercícios. Também recomenda-se a ingestão em um intervalo de 3 horas antes ou depois de qualquer refeição.

Como fica o corpo de quem toma whey protein?

Aumento de desempenho Não é só a hipertrofia que ocorre com o consumo regular do Whey Protein. As proteínas também ajudam no aumento da força. Desse modo, se o objetivo é treinamento muscular, é possível ter um resultado melhor e elevar o desempenho com a suplementação adequada.

Pode tomar whey protein sem treinar?

Compartilhe com os amigos A proteína do soro do leite, também conhecida como whey protein, tem ganhado popularidade entre atletas e entusiastas do fitness por suas propriedades benéficas na recuperação muscular e no crescimento. No entanto, surge frequentemente a pergunta: é possível consumir whey protein mesmo sem praticar exercícios físicos regularmente? Embora comumente associada ao treinamento de resistência e à construção muscular, whey protein pode ter um papel a desempenhar na dieta daqueles que não se exercitam.

1. Sim, você pode tomar whey protein sem treinar, mas deve-se notar que a suplementação de proteína é geralmente mais eficaz quando usada em conjunto com o exercício físico.
2. Whey protein é uma fonte rica de proteínas que pode ajudar a satisfazer as suas necessidades diárias de proteína.
3. No entanto, se você não está treinando, a quantidade de proteína que você precisa é geralmente menor do que a de alguém que está fazendo exercícios regularmente.

O consumo excessivo de proteínas, sem o exercício adequado, pode levar ao ganho de peso, pois o excesso de calorias é armazenado como gordura no corpo. Além disso, é importante lembrar que a whey protein não deve ser usada como substituta de uma dieta equilibrada e rica em nutrientes.

É apenas um suplemento para ajudar a alcançar as suas necessidades diárias de proteína. Como sempre, é melhor conversar com um médico ou nutricionista antes de começar a tomar qualquer suplemento, para garantir que é apropriado para as suas necessidades individuais de saúde e estilo de vida. Contudo, como o próprio nome diz, suplementos suprem o que falta na alimentação de qualquer pessoa que fizer uso.

Não necessariamente para prática esportiva, mas para a saúde em geral. Existem diversos públicos para suplementos além de praticantes de musculação como, por exemplo, vegetarianos, idosos, crianças, pacientes hospitalizados, entre outros. Proteínas em pó são muito utilizadas para complementar a ingestão proteica de vegetarianos e até mesmo veganos, com proteínas de fontes vegetais.

Quando não devo tomar whey protein?

Tomar whey protein sem treinar não faz mal, mas requer atenção – A função principal do whey protein é suplementar proteínas, que desempenham muitos papéis no organismo. Alguns deles:

Participam do processo de construção e reparação muscular. Atuam na força do sistema imunológico. Melhoram o funcionamento do metabolismo. Promovem saciedade, controlando o apetite.

Embora o suplemento seja comercializado com a finalidade de trazer ganhos a quem treina, é possível tomar whey protein sem se exercitar. De forma geral, o produto é seguro para a saúde e não contém nenhuma substância nociva ao organismo. No entanto, pessoas com intolerância, alergia à lactose ou com algum tipo de restrição alimentar devem evitar o produto.

1. Sozinho, o whey protein não é capaz de provocar o ganho de peso.
2. No entanto, em um contexto cuja está mal planejada, pode somar calorias e, como resultado, engordar.
3. Por isso, é importante ajustar a alimentação para encaixar o suplemento na rotina, de forma que ele seja um auxiliar para atingir a quantidade ideal de proteínas em um dia.

Outro ponto é que o consumo de whey protein e de qualquer outra substância precisa de prescrição de um nutricionista ou médico. Afinal, você pode estar ingerindo mais proteínas do que o necessário. Quando isso acontece, o corpo dispensa o excesso por falta de utilidade ou, em alguns casos, pode gerar problemas renais.

Qual a quantidade de whey por dia?

Quanto consumir – Por dia, o recomendado é que uma pessoa que pratica exercícios em intensidade moderada a intensa consuma de 1,2 grama a 2 gramas de proteína por quilo de peso corporal —isso considerando todas as fontes de proteína (carnes, ovo, leite, frango, queijo) e não só o whey.

Assim, uma pessoa com 70 kg deve ingerir de 84 gramas a 140 gramas de proteínas por dia, e o suplemento pode entrar na dieta para ajudar a alcançar esse número. Muitos especialistas recomendam que se consuma no máximo uma dose de whey protein por dia (cerca de 20 g a 25 g de proteína) e o restante do nutriente seja obtido por alimentos.

Por isso, antes de comprar o produto, é muito importante consultar-se com um nutricionista para saber da sua real necessidade.

Por que whey protein é tão caro?

O preço do Whey Protein influência nos resultados? – De certa forma podemos dizer que sim, já que o preço do Whey Protein tem a ver com os processos de filtragem que o torna um produto mais puro. O Whey Protein Hidrolisado que é o que tem o preço maior, é um produto com maior valor de proteínas e com absorção mais rápida.

Quais os benefícios e malefícios do whey protein?

O whey protein pode ser benefício para a hipertrofia e o emagrecimento, mas algumas desvantagens estão presentes. “Whey protein” é o nome dado às proteínas do soro do leite de vaca, que contém uma alta concentração de aminoácidos essenciais de alta absorção. Mas você sabe quais são todos os benefícios deste produto? E as desvantagens, será que também estão presentes? Continue lendo para descobrir. Existem três tipos de whey protein, com diferentes processos de produção. São eles:

Whey protein concentradoWhey protein isoladoWhey protein hidrolisado

O whey protein concentrado passa por um menor processamento: durante a filtragem, não são retirados todos os nutrientes do soro, sobrando outros macros e micronutrientes. Ele possui um alto teor calórico, com uma concentração proteica que pode variar de 34 a 89%.

1. Já o whey protein isolado passa por uma filtragem mais rigorosa, com uma etapa de purificação adicional para eliminar ou minimizar os carboidratos e gorduras presentes no soro.
2. Assim, o whey isolado possui um teor proteico de pelo menos 90%.
3. Por fim, o whey protein hidrolisado é aquele que passou pela hidrólise, processo que visa pré-digerir as proteínas e produzir hidrolisados proteicos de absorção ainda mais rápida.

Essa hidrólise pode derivar do whey protein concentrado ou isolado, portanto o whey protein hidrolizado nem sempre é isento de carboidrato e gordura. Diversos são os benefícios do whey protein relatados pela ciência e na prática clínica. Dentre as principais vantagens do whey protein, estão:

Ganho de massa muscular;Recuperação após o exercício físico;Alto teor de aminoácidos essenciais, como a leucina;Oferta de proteínas com alto valor biológico;Controle do apetite e auxílio no processo de emagrecimento;Redução do risco cardiovascular;Fortalecimento do sistema imunológicoEfeitos anti-diabetes (hipoglicemia);Efeitos anti-câncer.

A ingestão de proteínas antes e após o treino de resistência é essencial para estimular a síntese proteica muscular. Sendo assim, não é surpresa que o uso de whey protein seja comum entre os atletas que buscam a hipertrofia. Entretanto, outros grupos também podem se beneficiar desta característica, incluindo idosos, pacientes críticos e/ou desnutridos.

• A recuperação do músculo com o uso do whey protein também está comprovada: em uma pesquisa, o consumo de whey hidrolisado por 12 semanas reduziu os marcadores de dano muscular, como creatina quinase e lactato desidrogenase.
• No emagrecimento, a saciedade proveniente da maior ingestão proteica também é vantajosa.

As proteínas do soro de leite aumentam a secreção de hormônios da saciedade (como leptina e GLP -1) e reduzem a liberação de grelina (hormônio responsável pela fome), sendo considerado uma estratégia coadjuvante em programas de perda de peso. Ademais, o uso do whey protein para auxiliar o tratamento de doenças também está sendo descrito.

Em uma metanálise com nove estudos, a suplementação com whey trouxe melhorias em vários fatores de risco de doença cardiovascular, incluindo pressão arterial sistólica e diastólica e colesterol total. Já para o diabetes, o whey protein é capaz de reduzir os níveis de glicose sérica e aumentar os níveis de insulina.

Apesar de todos os benefícios, o whey protein não deve ser consumido livremente ou sem uma orientação profissional. Isso porque o suplemento também pode apresentar algumas desvantagens nutricionais. E quais são elas? Em primeiro lugar, é preciso se atentar à sua composição nutricional,

O processamento do soro de leite pode levar à formação de peptídeos amargos, que precisam ser mascarados para aumentar a palatabilidade. Assim, algumas marcas podem adicionar aditivos como sucralose, frutose, sacarose, glutamato monossódico, dentre outros. Outro ponto de atenção é a ingestão proteica diária.

Para adultos, a dose ideal de proteína por refeição é de 20g, ou 0.25 a 0.4 g/kg/refeição. Doses maiores que essas, provenientes do consumo de whey em excesso, não irão trazer mais vantagens, pelo contrário: podem ser prejudiciais, sobrecarregando os fígados e os rins,

Casos de doença hepática ou renal requerem ainda mais cautela. Por fim, alguns públicos também não se beneficiam tanto do whey protein. Em casos de intolerância à lactose, por exemplo, o suplemento pode gerar desconforto e mal estar. Sendo assim, é recomendado o whey isolado, com baixo teor de lactose.

Já para o público infantil, outros componentes da fórmula podem gerar alergia. Em estudos anteriores, crianças que consumiam proteínas do leite desenvolveram problemas gastrointestinais, dermatite atópica, alergias respiratórias ou reações anafiláticas.

1. Como visto, o whey protein possui suas vantagens, mas também algumas desvantagens.
2. Sendo assim, devemos questionar: quando a indicação deste suplemento realmente se faz necessária? Se o paciente realmente não consegue atingir sua necessidade proteica apenas através da dieta, o whey pode ser um ótimo complemento.

Outro caso oportuno são os indivíduos com rotinas agitadas e pouco tempo para realizar as refeições: neste cenário, as bebidas proteicas são uma boa solução. Porém, nunca devemos deixar de lado os alimentos proteicos, que conservam a matriz alimentar original, e agregam com diversos outros nutrientes.

Abreviação de jejum com carboidrato e whey protein Estratégias nutricionais para ganho de massa muscular Atletas vegetarianos: como atingir a necessidade proteica?

Referências LOLLO, P.C.B. et al. Hydrolysed whey protein reduces muscle damage markers in Brazilian elite soccer players compared with whey protein and maltodextrin. A twelve-week in-championship intervention, International dairy journal, v.34, n.1, p.19-24, 2014.

MINJ, Shayanti; ANAND, Sanjeev. Whey proteins and its derivatives: Bioactivity, functionality, and current applications, Dairy, v.1, n.3, p.233-258, 2020. Suplementos nutricionais no esporte, CRN-4. Conselho Regional de Nutricionistas. Rio de Janeiro / Espírito Santo, 2021. WIRUNSAWANYA, Kamonkiat et al.

Whey protein supplementation improves body composition and cardiovascular risk factors in overweight and obese patients: a systematic review and meta-analysis, Journal of the American College of Nutrition, v.37, n.1, p.60-70, 2018.

Quem quer perder barriga pode tomar whey?

SãoPaulo, SP-(DINO – 04 set, 2017) – O whey protein é um suplemento bastante rico em vitaminas e nutrientes, frequentemente indicado para as pessoas que praticam atividades físicas. Mas o que muita gente não sabe é que o whey protein também pode ser um excelente aliado ao processo de perda de peso.

Para informar quem deseja emagrecer com o uso do whey protein, a loja virtualNewNutrition, especializada em suplementos nutricionais, separou cinco dicas práticas e fáceis de seguir.1.Combine o whey protein com atividade física O whey protein é um componente essencial para a formação de massa magra, assim como toda proteína, mas de nada adianta consumir o suplemento sem estimular a estrutura muscular do corpo.

O ideal é praticar atividades físicas com foco naqueima de gordura de 3 a 4 vezes semanais. Uma boa sugestão de duração dos exercícios deve ser entre 30 a 40 minutos.2.Torne o whey protein parte da dieta Procure sempre pensar nas possibilidades de ingerir o whey protein em diferentes períodos do seu dia. 3.Use o whey protein junto a um termogênico natural O whey protein também pode servir como um termogênico perfeito. Para quem não sabe, os termogênicos transformam gordura corporal em fonte de energias para a realização de atividades físicas. O suplemento pode ser misturado com outros alimentos naturais com ação termogênica, por exemplo: gengibre, canela, chá verde, entre outros.4.Adicione o whey protein em receitas Crie o hábito de adicionar o whey protein no seu dia a dia.

É possível usar o suplemento como um ingrediente para fazer vitaminas, bolos, brigadeiros, panquecas, tapiocas e muito mais. Assim, você consegue aumentar a quantidade diária de proteínas para o corpo e ainda cria formas variadas de se alimentar de modo saudável.5.Controle sua dieta O whey protein é um forte aliado na diminuição do apetite.

As proteínas do leite estimulam a liberação de um hormônio que dá resulta na saciedade. Além disso, o whey protein também precisa de uma digestão mais lenta, o que impede que se sinta fome após sua ingestão. Entretanto, isso não significa que uma dieta equilibrada não seja necessária.

Quem toma whey tem que malhar?

Tomar Whey Protein sem treinar engorda? Saiba mais sobre o suplemento Alimento pode ser consumido por qualquer pessoa. Foto: Reprodução O Whey Protein é um suplemento muito popular, geralmente associado à rotina de pessoas que praticam exercícios com frequência, por auxiliar na recuperação muscular e hipertrofia. Mas, será que consumir esse produto sem treinar pode causar ganho de peso? Estudos relevam que, além de não engordar, o produto traz diversos benefícios à saúde.

Embora a ideia de consumir o suplemento seja vendida com a finalidade de trazer ganhos a quem treina, é possível tomar whey protein sem se exercitar. De forma geral, o produto é seguro para a saúde e não contém nenhuma substância nociva ao organismo, como aponta o, Sozinho, o whey protein não é capaz de provocar o ganho de peso,

No entanto, em quantidades inadequadas, aliadas a uma dieta não balanceada, o suplemento pode somar calorias e, como resultado, engordar. Outro, realizado no laboratório de Ciências do Exercício e Esportes da Nova Southeastern University, da Flórida, aponta que não existe relação entre o alto consumo de proteínas e o aumento do tecido adiposo,

Em contrapartida, o alto consumo de carboidratos está diretamente ligado ao aumento de peso, BENEFÍCIOS DO WHEY PROTEIN PARA QUEM NÃO TREINA Além de ajudar a preservar a massa muscular, o Whey Protein é um grande aliado na redução da flacidez e no suporte a pessoas que se encontram em estado catabólico, como paciêntes que lutam contra o câncer.

O alimento também pode atenuar os sintomas da menopausa. Na adolescência, com apetite excessivo e descontrolado, dando espaço para escolhas nutricionais ruins, o Whey Protei também pode contribuir para a saúde. A má alimentação pode impactar negativamente no desenvolvimento e crescimento.

Tendo isso em vista, um adolescente pode consumir o Whey mesmo sem treinar, Nesse período, as proteínas são especialmente essenciais já que a adolescência é a fase de crescimento mais decisiva, onde a quantidade de nutrientes pode determinar a estatura e o porte físico que esse indivíduo vai apresentar quando adulto.

No primeiro trimestre gestacional, as gestantes apresentarem sintomas de náuseas e vômitos. Isso causa uma deficiência alimentar tanto de micronutrientes como de micronutrientes. Para elas, o Whey Protein também está liberado, por ajudar no aporte diário de proteínas.

• Além disso, um grande conjunto de evidências clínicas mostra que o aumento da ingestão de proteínas está relacionado a tempos de recuperação mais rápidos após o nascimento e retorno mais rápido ao peso pré-gravidez.
• ACOMPANHAMENTO ADEQUADO Apesar dos estudos apontarem diversos benefícios do consumo de Whey Protein por pessoas que não treinam, nas diversas etapas da vida, todos reforçam a necessidade do acompanhamento profissional para a adoção de qualquer protocolo nutricional ou de exercícios físicos,

: Tomar Whey Protein sem treinar engorda? Saiba mais sobre o suplemento

Quem tem barriga pode tomar whey?

Uso de suplementos na dieta para perder barriga O mais comum, tanto na dieta para perder barriga, quanto na dieta para hipertrofia, é o whey protein, um suplemento rico em proteínas de alto valor biológico e que irá auxiliar na queima de gordura e no ganho de massa magra rapidamente.

Quantos quilos eu ganho tomando whey protein?

O consumo de whey protein pode engordar?

• Cada vez têm surgido mais produtos com alto teor de proteínas, você já reparou?
• Com o aumento de pesquisas reforçando a importância desse nutriente para nossa saúde, e especialmente para aqueles que praticam exercícios físicos, a procura por bebidas proteicas tem aumentado, e com isso, também surgem mais mitos!
• E resolvemos trazer um deles aqui: consumir produtos com whey protein engorda?
• Se você quer entender mais sobre a relação deste tipo de proteína com um possível ganho de peso, continue lendo essa matéria!
• Para que servem as proteínas?

As proteínas fazem parte de um grupo de nutrientes chamados macronutrientes – o mesmo no qual estão os carboidratos e os lipídeos. Esses nutrientes recebem essa denominação pelo fato de precisarmos ingerir uma maior quantidade quando comparamos a outros nutrientes como vitaminas e minerais (estes chamados de micronutrientes).

1. Formação de hormônios
2. Formação de anticorpos
3. Fornecimento de energia
4. Colaboração para inúmeras reações que acontecem dentro do corpo
5. Transporte de oxigênio
6. Transporte de vitaminas dentro do organismo

Por que consumir produtos com whey protein? O whey protein é o termo em inglês que significa “proteínas do soro do leite”. Essas proteínas, de alta qualidade, são extraídas da porção aquosa do leite, durante o processo no qual é fabricado o queijo.2 Produtos que contêm whey protein em sua composição podem trazer diferentes tipos de benefícios, tais como:

1. Contribuem para recupera os músculos após exercícios físicos.3
2. Ajudam a ganhar massa muscular e aumentar força muscular.4
3. Podem contribuir para a perda de peso.5

1. É isso mesmo que você leu: o whey protein pode ajudar na perda de peso!
2. Mas então de onde vem essa fama de que esse tipo de produto causa ganho de peso?
3. Whey protein e ganho de peso: fake news?
4. Sem dúvida essa é uma das fake news que existem no mundo de nutrição, e os estudos comprovam: não há relação entre whey protein e aumento de peso!
5. Mesmo porque, assim como os carboidratos, as proteínas fornecem 4kcal por grama, ao contrário das gorduras, que a cada 1g, fornecem 9kcal.

Possivelmente, a alegação de que o uso de suplementos proteicos gera ganho de peso vem de uma possível retenção de água no corpo causada pelo excesso de proteínas, o que resulta em um “inchaço”, que pode ser entendido como um ganho de peso. No entanto, a interrupção desse alto consumo proteico desfaz essa retenção, e o peso volta a se estabilizar.6 Outro ponto bacana de lembrar aqui também: dificilmente um único alimento ou bebida vai fazer você aumentar seu peso corporal.

Quanto tempo demora para ganhar massa muscular com whey protein?

Whey protein, sozinho, não tem a capacidade de aumentar a massa magra. Atualizado em junho 2022. O tempo que a pessoa leva para ganhar massa muscular fazendo atividade física anaeróbica, como a musculação por exemplo, é de aproximadamente 6 meses.

Qual a melhor forma de tomar whey para ganhar massa muscular?

1. Antes do treino – O primeiro horário é antes de treinar, pois precisamos nos alimentar, pelo menos 30 minutos antes de começar a exercitar. O whey protein entra nesse horário como uma refeição para nutrir o corpo e prepará-lo para o impacto. É uma ótima opção para quem não gosta de treinar em jejum, Isso não tira o fato de tomar uma creatina ou pré-treino para dar energia, beleza?

O que acontece se a pessoa tomar whey protein e não malhar?

No entanto, se você não está treinando, a quantidade de proteína que você precisa é geralmente menor do que a de alguém que está fazendo exercícios regularmente. O consumo excessivo de proteínas, sem o exercício adequado, pode levar ao ganho de peso, pois o excesso de calorias é armazenado como gordura no corpo.

Quais os benefícios e malefícios do whey protein?

O whey protein pode ser benefício para a hipertrofia e o emagrecimento, mas algumas desvantagens estão presentes. “Whey protein” é o nome dado às proteínas do soro do leite de vaca, que contém uma alta concentração de aminoácidos essenciais de alta absorção. Mas você sabe quais são todos os benefícios deste produto? E as desvantagens, será que também estão presentes? Continue lendo para descobrir. Existem três tipos de whey protein, com diferentes processos de produção. São eles:

Whey protein concentradoWhey protein isoladoWhey protein hidrolisado

O whey protein concentrado passa por um menor processamento: durante a filtragem, não são retirados todos os nutrientes do soro, sobrando outros macros e micronutrientes. Ele possui um alto teor calórico, com uma concentração proteica que pode variar de 34 a 89%.

1. Já o whey protein isolado passa por uma filtragem mais rigorosa, com uma etapa de purificação adicional para eliminar ou minimizar os carboidratos e gorduras presentes no soro.
2. Assim, o whey isolado possui um teor proteico de pelo menos 90%.
3. Por fim, o whey protein hidrolisado é aquele que passou pela hidrólise, processo que visa pré-digerir as proteínas e produzir hidrolisados proteicos de absorção ainda mais rápida.

Essa hidrólise pode derivar do whey protein concentrado ou isolado, portanto o whey protein hidrolizado nem sempre é isento de carboidrato e gordura. Diversos são os benefícios do whey protein relatados pela ciência e na prática clínica. Dentre as principais vantagens do whey protein, estão:

Ganho de massa muscular;Recuperação após o exercício físico;Alto teor de aminoácidos essenciais, como a leucina;Oferta de proteínas com alto valor biológico;Controle do apetite e auxílio no processo de emagrecimento;Redução do risco cardiovascular;Fortalecimento do sistema imunológicoEfeitos anti-diabetes (hipoglicemia);Efeitos anti-câncer.

A ingestão de proteínas antes e após o treino de resistência é essencial para estimular a síntese proteica muscular. Sendo assim, não é surpresa que o uso de whey protein seja comum entre os atletas que buscam a hipertrofia. Entretanto, outros grupos também podem se beneficiar desta característica, incluindo idosos, pacientes críticos e/ou desnutridos.

• A recuperação do músculo com o uso do whey protein também está comprovada: em uma pesquisa, o consumo de whey hidrolisado por 12 semanas reduziu os marcadores de dano muscular, como creatina quinase e lactato desidrogenase.
• No emagrecimento, a saciedade proveniente da maior ingestão proteica também é vantajosa.

As proteínas do soro de leite aumentam a secreção de hormônios da saciedade (como leptina e GLP -1) e reduzem a liberação de grelina (hormônio responsável pela fome), sendo considerado uma estratégia coadjuvante em programas de perda de peso. Ademais, o uso do whey protein para auxiliar o tratamento de doenças também está sendo descrito.

Em uma metanálise com nove estudos, a suplementação com whey trouxe melhorias em vários fatores de risco de doença cardiovascular, incluindo pressão arterial sistólica e diastólica e colesterol total. Já para o diabetes, o whey protein é capaz de reduzir os níveis de glicose sérica e aumentar os níveis de insulina.

Apesar de todos os benefícios, o whey protein não deve ser consumido livremente ou sem uma orientação profissional. Isso porque o suplemento também pode apresentar algumas desvantagens nutricionais. E quais são elas? Em primeiro lugar, é preciso se atentar à sua composição nutricional,

• O processamento do soro de leite pode levar à formação de peptídeos amargos, que precisam ser mascarados para aumentar a palatabilidade.
• Assim, algumas marcas podem adicionar aditivos como sucralose, frutose, sacarose, glutamato monossódico, dentre outros.
• Outro ponto de atenção é a ingestão proteica diária.

Para adultos, a dose ideal de proteína por refeição é de 20g, ou 0.25 a 0.4 g/kg/refeição. Doses maiores que essas, provenientes do consumo de whey em excesso, não irão trazer mais vantagens, pelo contrário: podem ser prejudiciais, sobrecarregando os fígados e os rins,

1. Casos de doença hepática ou renal requerem ainda mais cautela.
2. Por fim, alguns públicos também não se beneficiam tanto do whey protein.
3. Em casos de intolerância à lactose, por exemplo, o suplemento pode gerar desconforto e mal estar.
4. Sendo assim, é recomendado o whey isolado, com baixo teor de lactose.

Já para o público infantil, outros componentes da fórmula podem gerar alergia. Em estudos anteriores, crianças que consumiam proteínas do leite desenvolveram problemas gastrointestinais, dermatite atópica, alergias respiratórias ou reações anafiláticas.

Como visto, o whey protein possui suas vantagens, mas também algumas desvantagens. Sendo assim, devemos questionar: quando a indicação deste suplemento realmente se faz necessária? Se o paciente realmente não consegue atingir sua necessidade proteica apenas através da dieta, o whey pode ser um ótimo complemento.

Outro caso oportuno são os indivíduos com rotinas agitadas e pouco tempo para realizar as refeições: neste cenário, as bebidas proteicas são uma boa solução. Porém, nunca devemos deixar de lado os alimentos proteicos, que conservam a matriz alimentar original, e agregam com diversos outros nutrientes.

Abreviação de jejum com carboidrato e whey protein Estratégias nutricionais para ganho de massa muscular Atletas vegetarianos: como atingir a necessidade proteica?

Referências LOLLO, P.C.B. et al. Hydrolysed whey protein reduces muscle damage markers in Brazilian elite soccer players compared with whey protein and maltodextrin. A twelve-week in-championship intervention, International dairy journal, v.34, n.1, p.19-24, 2014.

MINJ, Shayanti; ANAND, Sanjeev. Whey proteins and its derivatives: Bioactivity, functionality, and current applications, Dairy, v.1, n.3, p.233-258, 2020. Suplementos nutricionais no esporte, CRN-4. Conselho Regional de Nutricionistas. Rio de Janeiro / Espírito Santo, 2021. WIRUNSAWANYA, Kamonkiat et al.

Whey protein supplementation improves body composition and cardiovascular risk factors in overweight and obese patients: a systematic review and meta-analysis, Journal of the American College of Nutrition, v.37, n.1, p.60-70, 2018.

Quem quer perder peso pode tomar whey protein?

SãoPaulo, SP-(DINO – 04 set, 2017) – O whey protein é um suplemento bastante rico em vitaminas e nutrientes, frequentemente indicado para as pessoas que praticam atividades físicas. Mas o que muita gente não sabe é que o whey protein também pode ser um excelente aliado ao processo de perda de peso.

Para informar quem deseja emagrecer com o uso do whey protein, a loja virtualNewNutrition, especializada em suplementos nutricionais, separou cinco dicas práticas e fáceis de seguir.1.Combine o whey protein com atividade física O whey protein é um componente essencial para a formação de massa magra, assim como toda proteína, mas de nada adianta consumir o suplemento sem estimular a estrutura muscular do corpo.

O ideal é praticar atividades físicas com foco naqueima de gordura de 3 a 4 vezes semanais. Uma boa sugestão de duração dos exercícios deve ser entre 30 a 40 minutos.2.Torne o whey protein parte da dieta Procure sempre pensar nas possibilidades de ingerir o whey protein em diferentes períodos do seu dia. 3.Use o whey protein junto a um termogênico natural O whey protein também pode servir como um termogênico perfeito. Para quem não sabe, os termogênicos transformam gordura corporal em fonte de energias para a realização de atividades físicas. O suplemento pode ser misturado com outros alimentos naturais com ação termogênica, por exemplo: gengibre, canela, chá verde, entre outros.4.Adicione o whey protein em receitas Crie o hábito de adicionar o whey protein no seu dia a dia.

1. É possível usar o suplemento como um ingrediente para fazer vitaminas, bolos, brigadeiros, panquecas, tapiocas e muito mais.
2. Assim, você consegue aumentar a quantidade diária de proteínas para o corpo e ainda cria formas variadas de se alimentar de modo saudável.5.Controle sua dieta O whey protein é um forte aliado na diminuição do apetite.

As proteínas do leite estimulam a liberação de um hormônio que dá resulta na saciedade. Além disso, o whey protein também precisa de uma digestão mais lenta, o que impede que se sinta fome após sua ingestão. Entretanto, isso não significa que uma dieta equilibrada não seja necessária.

Lucas Amaral