Quais são os benefícios do limão para a saúde?

Muito popular e fácil de achar, inclusive no quintal de muita gente que cultiva o fruto, o limão é bastante usado na culinária, tanto em temperos como em receitas doces e salgadas. Seu destaque se deve às inúmeras propriedades nutricionais bem conhecidas, e até esteve em uma das muitas fake news geradas nessa pandemia, quando foi divulgado que seu suco, com laranja e mel, poderia proteger ou curar da Covi-19.

• Embora o limão traga muitos benefícios para o organismo, isso o fruto não faz não, mas populações antigas já usavam o limão para tratar o escorbuto (doença grave caracterizada por deficiência de vitamina C) antes mesmo da descoberta da vitamina C.
• Além da vitamina C, o limão contém propriedades cítricas importantes como folato e flavonoides, e também outros compostos como ácidos fenólicos, cumarinas, ácidos carboxílicos e aminoácidos.

Popularmente utilizado para tratar dor de estômago e resfriados, seus benefícios vão muito além: • Ajuda a evitar infecções • O citrato do limão pevine pedra nos rins • É indicado para tratar escorbuto, dor de garganta e febre • Também é indicado para hipertensão, reumatismo e cálculo renal • Tem propriedades antibacteriana, antifúngica, anti-inflamatória, anticâncer, hepatoprotetor e cardioprotetora • Melhora a absorção de ferro não-heme dos vegetais verdes, beterrabas e feijões • Ajuda em processo de cicatrização e estimula síntese de colágeno • Ajuda a reduzir queimação estomacal (possui alto teor de ácido cítrico) “O ácido cítrico do limão é em torno de 5 a 7% e, quando livre, ao ser ingerido é oxidado e se comporta como um “alcalinizante”.

1. Ou seja, é um neutralizante da acidez interna, estabilizando o pH do sangue”, explica a nutricionista Jessica Ferreira, especialista em nutrição esportiva e doenças cardiovasculares.
2. Muito se fala sobre o limão ser milagroso, com função detox, ajudar a emagrecer, fortalecer o sistema imunológico, dentre outros benefícios.

Para não deixar dúvidas, pedimos para a nutricionista esclarecer alguns mitos e verdades: É detox. Mito, O limão, assim como outras frutas fontes de vitamina C (acerola, caju, tangerina e laranja) possui compostos antioxidantes que combatem os radicais livres nas células, reduzindo o estresse oxidativo, mas ele, sozinho, não tem a função detox.

1. De acordo com a nutricionista, o processo de detox no corpo não se resume a um alimento apenas.
2. É a soma do consumo de alimentos saudáveis e a retirada de alimentos que possuem componentes tóxicos, metais pesados, ou que provoquem alguma reação imunológica e/ou intolerância no organismo”, esclarece.

Fortalece o sistema imunológico, VERDADE Por ser rico em vitamina C (antioxidante), o limão atua diretamente no sistema imunológico. Mas é aconselhável que seja consumido imediatamente para aproveitar a biodisponibilidade da vitamina C e de outros compostos instáveis, sensíveis à luz e à temperatura.

Com água morna auxilia o emagrecimento, MITO A nutricionista esclarece que nosso corpo tem um mecanismo fisiológico conhecido como termorregulação que regula a temperatura interna quando ingerimos água ou alimento morno e quente, e é isso que provoca distensão ou contração gástrica, mas nada relevante que altere o gasto calórico.

Ajuda na digestão. VERDADE O ácido cítrico do limão, quando consumido em jejum, estimula a produção de fluidos digestivos oriundos do estômago, fígado e pâncreas. “Outros alimentos também geram esse estímulo. O limão só vai antecipar esse processo antes da chegada de mais alimentos, facilitando a digestão”, explica a nutricionista Combate a absorção de gordura.

• MITO O limão ajuda na digestão, mas o que combate a absorção de gordura é consumir menos calorias e gastar mais (déficit calórico), e ter uma alimentação equilibrada.
• Agrava problemas gastrointestinais.
• MITO Embora seja um fruto ácido, o limão pode ajudar a reduzir queimação estomacal devido ao seu alto teor de ácido cítrico, que ao ser ingerido, é oxidado e funciona como um agente bloqueador do ácido do estômago, comportando-se como um “alcalinizante”.

isto é, um neutralizante da acidez interna, o que estabiliza o pH. Para isso, a nutricionista indica espremer meio limão em um copo com água. É benéfico para a dieta. VERDADE O suco do limão participa na detoxficação do corpo e combate os radicais livres no organismo, desincha e aumenta a sensação de saciedade,

1. Contudo, em qualquer suco da fruta o ideal é não colocar açúcar, por isso não se deve abusar do suco de limão.
2. E é importante apostar na variedade de frutas cítricas”, orienta a nutricionista.
3. Evita retenção de líquido.
4. VERDADE O potássio, presente no fruto, ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, aliado com a ingestão adequada de água e redução do consumo de sal.

Previne resfriados. VERDADE O limão é rico em vitamina C por isso modula o sistema imunológico, reduz processos alérgicos e resfriados, e aumenta ação das células imunológicas como os linfócitos e macrófagos. “Adultos saudáveis necessitam de 100 a 200 mg/dia de ácido ascórbico.

Em 100 g do limão é encontrado 32,8 mg”, esclarece a nutricionista alertando que a laranja tem mais quantidades (59 mg) e a acerola mais ainda (941mg). Equilibra o pH sanguíneo. VERDADE Nosso organismo trabalha constantemente para manter o pH do sangue levemente alcalino (entre 7,3 a 7,4). E, de acordo com a nutricionista, uma forma de contribuir para esse equilíbrio é consumir alimentos fontes de nutrientes percussores de bases como potássio, magnésio e cálcio que são, na sua maioria, de origem vegetal.

O limão é considerado “alcalinizante” devido ao resíduo orgânico alcalino que ele deixa no corpo após sua digestão. Acelera o metabolismo. MITO O limão pode ser um facilitador na perda de peso, apenas pelo fato de ter compostos que ajudam o organismo a reduzir inflamação, mas o fruto não apresenta efeito termogênico.

• O ideal é permanecer em uma dieta saudável de restrição calórica não severa, e praticar atividade física para acelerar o metabolismo”, orienta a nutricionista.
• Suco tipo detox e bolo de limão A nutricionista indica duas receitas fáceis com limão.
• E nesse link você encontra mais 20 receitas! Suco tipo detox 1 limão espremido, 1 rodela de gengibre, 1 couve média e 1 maçã pequena.

Bata tudo no liquidificador e tome imediatamente (sem coar). Bolo de limão • 1 limão siciliano grande, sem casca e sem caroços • 1 xicara de amido de milho • 2 xicaras de farinha de trigo integral (ou farinha de arroz, farinha de amêndoas, farinha de soja) • 3 colheres de sopa de manteiga, ou 30 ml de óleo de coco • 3 ovos • 2 xicaras de açúcar, ou 1 1/2 de xilitol, ou 4 colheres de mel ou melaço.

Para que é bom tomar água com limão?

E não, o limão não é alcalinizante – Entre todos os benefícios desse truque, a alcalinização não é um deles, diz Parada. “Muitas vezes se ouve que a água com limão pode modificar o pH do sangue com um efeito alcalinizante. Porém, isso é falso, pois são os rins, o fígado e os pulmões que se encarregam de regular a acidez do sangue, mantendo-a na faixa de 7,3 a 7,5”, afirma.

O que tem mais vitamina C laranja ou limão?

Morango: 97 mg; Laranja : 83 mg; Kiwi: 75 mg; Limão: 45 mg.

O que o limão faz com a gordura?

Com certeza você já presenciou alguém que, antes de se deliciar com uma refeição farta, toma um copo de limão espremido. A explicação que se popularizou é a de que a fruta seria capaz de “cortar” a gordura dos alimentos a serem ingeridos em seguida, mas a verdade não é essa,

O nutricionista Omar de Faria explica que, quando algo ácido entra em contato com a mucosa intestinal, é liberado um hormônio chamado secretina. “A secretina manda uma mensagem ao fígado para prepará-lo para a digestão de gordura”, detalha. “Mas isso, por si só, não é capaz de ‘dissolver’ gordura, apenas facilita a digestão”, completa.

Renato França, nutricionista que atende em Brasília, reforça que o processo não é milagroso. “O limão espremido não é um truque para o emagrecimento, pois a gordura será absorvida pelo corpo. Se há uma vantagem, é a de que ele prepara o sistema digestório para o que vem em seguida.

Quais são os benefícios de beber água com limão?

E não, o limão não é alcalinizante – Entre todos os benefícios desse truque, a alcalinização não é um deles, diz Parada. “Muitas vezes se ouve que a água com limão pode modificar o pH do sangue com um efeito alcalinizante. Porém, isso é falso, pois são os rins, o fígado e os pulmões que se encarregam de regular a acidez do sangue, mantendo-a na faixa de 7,3 a 7,5”, afirma.

Quais são os benefícios da água morna com limão?

O limão é muito benéfico para a saúde. Seus principais benefícios são o forte poder antibiótico, antiviral e os poderes de estimulação imunológica, assim como ouso no auxílio na perda de peso, devido a seu poder digestivo e de limpar o fígado. Os limões contêm muitas substâncias, em especial o ácido cítrico, cálcio, magnésio, vitamina C, bioflavonoides, pectina e limoneno, que promovem a imunidade e combatem infecções.

1. COMO PREPARAR? Utilize água purificada e morna, não ferva.
2. Evite a água fria, pois nosso corpo necessita de mais energia para processar a água gelada do que a morna.
3. Utilize sempre os limões frescos, orgânicos (se possível), e nunca o suco de limão engarrafado (nunca!).
4. Esprema ½ limão em cada copo de água e beba na primeira hora da manhã, em jejum.

OS BENEFÍCIOS DA ÁGUA NORMA 1. Ajuda na digestão O suco de limão ajuda a eliminar os materiais indesejados e as toxinas do corpo. As qualidades digestivas do suco de limão ajudam a aliviar os sintomas de indigestão, como o ardor no estômago, os arrotos e a distensão abdominal.

1. A American Cancer Society recomenda água quente com limão para os pacientes com câncer, pois ajuda a estimular os movimentos intestinais.2.
2. Diurético e purificador O suco de limão ajuda a eliminar os materiais indesejados, em parte, porque aumentam a quantidade de vezes que urinamos.
3. Por isso, ao tomar suco de limão, as toxinas são liberadas em um ritmo mais rápido, ajudando a manter a saúde do trato urinário.

O ácido cítrico ajuda a maximizar a função da enzima que estimula o fígado e ajuda na desintoxicação.3. Estimula o sistema imunológico Ricos em vitamina C, o limão é ideal na luta contra os resfriados. São ricos também em potássio, que estimula o cérebro, a função nervosa e controla a pressão arterial.4.

Equilibra os níveis de pH Os limões são um dos alimentos mais alcalinos para o corpo. Claro que são ácidos, porém dentro de nossos corpos são alcalinos (o ácido cítrico não cria acidez no corpo quando metabolizado). Beber água com limão com regularidade pode ajudar a eliminar a acidez total do corpo, incluindo o ácido úrico nas articulações, que é uma das principais causas de dor e inflamação.5.

Limpa a pele O componente da vitamina C, assim como outros antioxidantes, ajuda a reduzir as rugas e as manchas e ajuda a combater os radicais livres. A vitamina C é vital para apresentarmos uma pele saudável e radiante, já que sua natureza alcalina mata alguns tipos de bactérias conhecidas por causar a acne.6.

• Energética e melhora o humor A energia que um ser humano recebe dos alimentos provém dos átomos e moléculas dos alimentos.
• Quando os íons carregados positivamente (dos alimentos) entram no trato digestivo e interagem com as enzimas carregadas negativamente produzem uma reação.
• O limão é um dos poucos alimentos que contêm íons com carga mais negativa, proporcionando ao nosso corpo mais energia quando entra no trato digestivo.

O aroma do limão também tem propriedades energéticas e melhora o humor. O aroma do suco de limão pode melhorar o humor e ajuda a desocupar a mente. O limão também pode ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão.7. Promove a cura das feridas O ácido ascórbico (vitamina C), encontrado nos limões, promove a cura das feridas e é um nutriente essencial na manutenção da saúde dos ossos, tecido conjuntivo e cartilagens.8.

1. Refresca o hálito Além de hálito mais fresco, os limões ajudam a aliviar a dor de dente e a gengivite.
2. Mas lembre-se, o ácido cítrico pode corroer o esmalte dental, o melhor a se fazer é escovar os dentes antes de beber água com limão ou esperar uma quantidade significativa de tempo para escovar os dentes depois de tomar a água.

Além disso, podemos enxaguar a boca com água purificada depois de bebermos a água com limão.9. Hidrata o sistema linfático A água morna com limão ajuda o sistema imune mediante a hidratação e a reposição dos fluídos perdidos pelo corpo. Quando nosso corpo se vê privado de água, podemos sentir efeitos secundários que incluem: cansaço, lentidão, redução da função imune, prisão de ventre, falta de energia, pressão arterial baixa, insônia etc.10.

Quais são os benefícios do chá da casca de limão?

O segredo está na casca: rica em antioxidantes, bebida pode ajudar no combate a inflamações e infecções, como gripes e resfriados e ainda esquenta no inverno. Entenda. Quando chegam o outono e o inverno, apostar nos chás é uma das medidas para dar um reforço contra gripes, resfriados e dores de garganta.

Lucas Amaral