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Quantas uvas passas pode comer no dia?
Quais os benefícios da uva passa? – Além de saborosa, a uva passa proporciona energia e tem alto teor de vitaminas e minerais. Um de seus benefícios mais conhecidos é a presença de antioxidantes como os flavonoides, fenóis e polifenóis, compostos que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, eliminar os radicais livres e prevenir o dano celular.
Quem não pode comer passas?
Pessoas com problemas renais – Por conter sódio e potássio, o alimento não é indicado para pessoas que têm problemas renais. Isso ocorre porque esses minerais podem ficar armazenados em rins que não são saudáveis, gerando cálculos renais, as famosas “pedras”.
Quando não devo comer uva?
Para aproveitar todos os benefícios, é preciso comer a casca e, se possível, a semente também. Aprenda a fazer três receitas de smoothies. – Pesquisas comprovam que a uva tem propriedades que protegem o organismo contra o câncer e combatem o envelhecimento.
Para aproveitar todos os benefícios, é preciso comer a casca e, se possível, a semente também. A uva verde contém mais catequina. “Uma substância antioxidante também, mas que tem estudos mostrando que acelera um pouco o metabolismo”, explica Ana Paula Fidéls, nutricionista. Quanto mais escuras, mais flavonóides e resveratrol.
Os poderosos antioxidantes aumentam o colesterol bom, diminuem o ruim e protegem contra doenças cardíacas, cânceres e envelhecimento precoce. Acompanhe o Jornal Hoje também pelo twitter e pelo facebook, “O resveratrol tem um antioxidante forte que diminui a formação de celulite e ajuda a tonificar o músculo, diminuir a fadiga causada pelo exercício extenuante.
Tem alguns estudos que mostram a melhora da concentração na escola”, afirma a nutricionista. Pesquisas recentes comprovaram que o resveratrol auxilia também no controle hormonal. “O ideal é consumir com a casca, porque as substâncias estão presentes na casca, principalmente o resveratrol. Então tem que mastigar bem a casca”.
A uva é também uma aliada do verão. Ela é refrescante e possui substâncias que protegem contra os raios ultravioletas. Um copo de suco toda manhã ajuda a pele a ficar mais bonita. É na semente da uva que encontramos as substâncias protetoras em maior quantidade.
- A semente também é rica e magnésio, zinco e cálcio.
- A gente precisa mastigar a semente para ter a composição correta.
- A gente não tem enzimas que digerem a semente”.
- Quinze uvas pequenas ou oito grandes têm cerca de 60 calorias.
- Um copo de suco tem 120 calorias.
- Ela tem o resveratrol, que melhora a glicemia.
Ela vai melhorar também a absorção de gordura e com isto a perda de peso. O suco tem mais resveratrol. Dê preferência ao suco orgânico, porque o suco orgânico não vai ter o agrotóxico. Então a gente vai conseguir ter esta substância anti-inflamatória, antioxidante em maior quantidade”.
Quem sofre de úlcera, gastrite ou candidíase crônica deve evitar ou comer uva com moderação. Smoothie de uva – 1 xícara de uvas sem sementes (congeladas) – 1/2 copo de suco de uva – 2 colheres de leite em pó Modo de preparo: Bata no liquidificador até chegar a uma consistência cremosa. Smoothie de manga – 1 manga picada (congelada) – 1 pote de iogurte desnatado natural – 1 colher de leite em pó Modo de preparo: Bata no liquidificador até conseguir uma consistência cremosa.
Smoothie de framboesa – 1 xícara de framboesa (congelada) – 1 xícara de suco de laranja – 2 bolas de sorvete de creme Modo de preparo: Bata tudo até chegar a uma consistência cremosa.
Porque comer uva antes de dormir?
Por isso, criar o hábito de beber um copo antes de dormir contribui para a queima de gordura do corpo durante o sono. Isso porque o resveratrol presente na uva é um antioxidante que converte a gordura armazenada em gordura para a queima de calorias.
O que comer à noite para dormir bem?
5 – Chá de camomila, melissa ou mulungu – O chá de camomila possui benefícios que podem te ajudar a relaxar antes de dormir — Foto: Istock Getty Images A aveia é uma boa fonte de melatonina e triptofano. Consuma uma porção de aveia antes de dormir, com frutas, ou mingau de farelo de aveia para ajudar a regular o sono.
Farelo de aveia pode ser transformado num ótimo mingau para a ceia — Foto: Istock Getty Images O abacate é uma fruta rica em nutrientes como gorduras saudáveis, vitaminas (como vitamina B6) e minerais (como magnésio) — Foto: Pexels Fontes de triptofano e vitamina B6, que desempenham um papel fundamental na produção de melatonina.
Consuma ovos no seu jantar, na forma de omelete de espinafre ou mexidos com vegetais, pelo menos duas horas antes de dormir. Ovos são Fontes de triptofano e vitamina B6, que desempenham um papel fundamental na produção de melatonina — Foto: Istock Getty Images – Ao incorporar alimentos ricos em melatonina, triptofano, magnésio e carboidratos complexos na sua dieta, você estará proporcionando ao seu corpo os nutrientes necessários para um sono reparador.
Melatonina : conhecida como hormônio do sono, é naturalmente produzida pelo nosso corpo e desempenha um papel fundamental na regulação do sono. Alguns alimentos, como cerejas, aveia, milho, arroz integral e nozes, contêm naturalmente melatonina ou substâncias que auxiliam na sua produção, A melatonina ajuda a regular o ritmo circadiano e a promover uma sensação de sonolência, contribuindo para um sono mais profundo e reparador. Triptofano: é um aminoácido essencial encontrado em muitos alimentos e é precursor da serotonina, um neurotransmissor que desempenha um papel importante na regulação do sono e do humor. Alimentos ricos em triptofano, como peru, frango, ovos e leite, aumentam os níveis de serotonina, que é convertida em melatonina, Esse aumento de melatonina ajuda a induzir o sono e a melhorar sua qualidade. Magnésio : é um mineral que desempenha um papel crucial no funcionamento do sistema nervoso e na regulação dos neurotransmissores envolvidos no sono. Alimentos como espinafre, amêndoas, sementes de abóbora e banana são fontes ricas em magnésio. O magnésio auxilia no relaxamento muscular, reduz a atividade do sistema nervoso e promove uma sensação de tranquilidade, contribuindo para um sono mais profundo. Carboidratos complexos : têm um efeito calmante no corpo. Quando consumidos algumas horas antes de dormir, eles aumentam a produção de insulina, o que facilita a entrada do triptofano no cérebro. Isso resulta em níveis mais altos de serotonina e melatonina, ajudando a induzir o sono. Opte por fontes saudáveis de carboidratos complexos, como algumas frutas (kiwi, pêssego, melancia etc), aveia, batata doce, quinoa ou arroz integral, Ômega 3 : encontrado em peixes gordurosos, como salmão e atum, está associado a um sono de melhor qualidade. Cálcio : encontrado em laticínios e vegetais de folhas verdes ajuda a regular a produção de melatonina. Vitamina B6 : presente em alimentos como banana e frango, é necessária para a produção de melatonina e serotonina.
Qual a diferença de uva passa e ameixa?
Muito além do sabor, as frutas secas já fazem parte do quadro de alimentos que beneficiam a saúde, pois têm um alto valor nutricional, trazendo vantagens para o organismo e ainda podem ser aliadas na perda de peso quando consumidas da forma correta. E o melhor de tudo, as informações nutricionais permanecem intactas mesmo após a desidratação.
- As frutas secas são conhecidas por darem um toque especial nas refeições, proporcionando um sabor agridoce.
- Outro ponto positivo é que esses alimentos geralmente têm validade de até 06 meses, sem a necessidade de manter na geladeira.
- Elas ainda saciam a vontade de comer doces, sem fugir da dieta, além de serem ricas em vitaminas do complexo B, o que é fundamental para o bom funcionamento do sistema neurológico.
Minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês, que desempenham funções estruturais e biológicas vitais para a manutenção da vida, também estão presentes nesses alimentos. As frutas secas mais conhecidas são damasco, ameixas, uvas passas e tâmaras e cada uma tem o seu benéfico em particular, como por exemplo, o damasco é rico em vitamina A, o que é ótimo para a visão e reforça o sistema imunológico.
- As ameixas, são ricas em fibras e ajudam a regular o intestino pelo seu poder laxativo.
- As uvas passas possuem função cicatrizante, ajudando no desenvolvimento dos glóbulos vermelhos e auxiliando no combate de doenças renais e até a anemia.
- Além disso elas ainda podem ajudar na prevenção da osteoporose.
As tâmaras são boas para o controle da pressão arterial, além de serem uma ótima fonte de energia imediata, sendo uma opção para o pós-treino de praticantes de atividade física.
Sou diabético posso comer passas?
Diabético pode comer frutas secas e oleaginosas? – As frutas secas, como uva passa, damasco e ameixa seca, devem ser consumidas em pequenas quantidades, pois apesar de serem menores, têm a mesma quantidade de açúcar que a fruta fresca. Além disso, deve-se observar no rótulo dos alimentos se a fruta se possui açúcar adicionado ou somente o açúcar natural.
- Já as oleaginosas, como castanhas, amêndoas e nozes, têm menos carboidratos que as frutas secas, além de terem boas quantidades de fibras, proteínas e gorduras boas, que melhoram os níveis de glicose no sangue, ajudando a prevenir doenças, como aterosclerose e infarto.
- Veja todos os benefícios dos frutos secos para a saúde.99% dos leitores acham este conteúdo útil (4.065 avaliações nos últimos 12 meses) Esta informação foi útil? Obrigado pela sua mensagem.
As suas sugestões são sempre bem vindas. Obrigado pela sua mensagem. Enviamos para você um email. Por favor, siga as instruções presentes nesse email para que possamos continuar em contato e responder à sua questão. Escrito e atualizado por Karla Leal – Nutricionista, em outubro de 2023.
- SOHAIB, A, Khan et al. Dry Fruits and Diabetes Mellitus, International Journal of Medical Research and Health Sciences. Vol.4.6.ed; 116-119, 2017
- WORLD HEALTH ORGANIZATION. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of diabetes mellitus and cardiovascular diseases,2005. Disponível em:, Acesso em 02 jul 2021
- COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS. Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar, Disponível em:, Acesso em 16 out 2023
- BRITISH DIABETIC ASSOCIATION. Fruits and diabetes, Disponível em:, Acesso em 16 out 2023
Quantas calorias tem 1 unidade de uva passa?
Uva in natura x Uva passa: tabela nutricional comparativa
PORÇÃO DE 100g | Uva comum | Uva passa |
---|---|---|
Calorias | 69 kcal | 299 kcal |
Proteína | 0,72g | 3,07g |
Carboidratos | 18,1g | 78,18g |
Fibra Alimentar | 0,9g | 3,7g |
Quem tem gordura no fígado pode comer Uvas-Passas?
Cheia de benefícios, uva-passa é opção para adoçar receitas sem usar açúcar Imagem: Getty Images/iStockphoto Açúcar não é proibido para quem busca emagrecer ou ter um estilo de vida saudável. Mas diminuir o consumo desse alimento ultraprocessado é importante, sim, para perder gordura corporal e reduzir o risco de ter doenças como diabetes, pressão alta, infarto, gordura no fígado e até alguns tipos de câncer.
- Se você adora doces e não quer usar adoçantes artificiais, uma dica é usar a uva-passa para substituir o açúcar em, biscoitos, vitaminas, no iogurte e outras receitas.
- Mas é importante entender que a uva-passa não é um alimento sem calorias ou sem açúcar.
- O alimento contém frutose (açúcar natural das frutas) e, inclusive, por ser desidratado, tem uma concentração de açúcar maior do que a fruta fresca.
Portanto, consuma com moderação. Um punhado de : : Cheia de benefícios, uva-passa é opção para adoçar receitas sem usar açúcar